എന്താണ് കുർക്കുമിൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്?

കുർകുമ ലോംഗ സസ്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ രാസവസ്തുവാണ് കുർക്കുമിൻ.ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിലെ സിംഗിബെറേസിയിലെ അംഗമായ മഞ്ഞളിന്റെ (കുർകുമ ലോംഗ) പ്രധാന കുർകുമിനോയിഡാണിത്.ഇത് ഒരു ഹെർബൽ സപ്ലിമെന്റ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക പദാർത്ഥങ്ങൾ, ഫുഡ് ഫ്ലേവറിംഗ്, ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൂന്ന് കുർക്കുമിനോയിഡുകളിൽ ഒന്നാണ് കുർക്കുമിൻ, മറ്റ് രണ്ടെണ്ണം ഡെസ്മെത്തോക്സികുർകുമിൻ, ബിസ്-ഡെസ്മെത്തോക്സി കുർക്കുമിൻ എന്നിവയാണ്.
മഞ്ഞൾ ചെടിയുടെ ഉണങ്ങിയ റൈസോമിൽ നിന്നാണ് കുർക്കുമിൻ ലഭിക്കുന്നത്, ഇത് തെക്ക്, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്.
കുർകുമിൻ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള പോളിഫെനോൾ, വേദന, വിഷാദം, വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കും.ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ, കാറ്റലേസ്, സൂപ്പർഓക്‌സൈഡ് ഡിസ്‌മുട്ടേസ് എന്നീ മൂന്ന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

കുർക്കുമിൻ
മഞ്ഞൾ നല്ലെണ്ണ

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:

കുർക്കുമിൻ 95% USP
കുർക്കുമിൻ 90%
മഞ്ഞൾ സത്തിൽ ഫീഡ് ഗ്രേഡ് 10%, 3%

സാങ്കേതിക പാരാമീറ്ററുകൾ

സംഭരണം:

തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക, നേരിട്ട് ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക.

അപേക്ഷകൾ

പ്രധാനമായും മഞ്ഞളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റാണ് കുർക്കുമിൻ, ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിലെ ഒരു പൂച്ചെടിയാണ് കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി അറിയപ്പെടുന്നത്.ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവും ഉള്ള ഒരു പോളിഫെനോൾ ആണ് ഇത്.

കാൽമുട്ട് ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, ഉയർന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ്, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ബയോ മാർക്കറുകൾ കുർക്കുമിൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.